En la cocina de mi madre: recetas y trucos para recordar los sabores de siempre
(Book)
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En este libro, Danu recuerda todos los trucos y recetas que aprendió mirando a su madre freír, batir, cocer, y hornear. Sin perder la esencia de los mejores guisos caseros, les da un toque innovador para conseguir platos sorprendentes, fáciles y sabrosos, como las lentejas con brandada de bacalao o el hummus de garbanzos de cocido. Además, el cocinero apunta las claves infalibles para dar el punto justo al arroz, bordar la fritura de pescado o conseguir unas croquetas cremosas.
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García, D. (2012). En la cocina de mi madre: recetas y trucos para recordar los sabores de siempre. 1. edición. Ediciones B.
Chicago / Turabian - Author Date Citation (style guide)García, Dani. 2012. En La Cocina De Mi Madre: Recetas Y Trucos Para Recordar Los Sabores De Siempre. Ediciones B.
Chicago / Turabian - Humanities Citation (style guide)García, Dani, En La Cocina De Mi Madre: Recetas Y Trucos Para Recordar Los Sabores De Siempre. Ediciones B, 2012.
MLA Citation (style guide)García, Dani. En La Cocina De Mi Madre: Recetas Y Trucos Para Recordar Los Sabores De Siempre. 1. edición. Ediciones B, 2012.
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Record Information
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